Cocción de los alimentos, ¿cómo puede influir en sus propiedades?

Jueves, 7 de Noviembre de 2019 1:00

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¿Sabías que cocinar la pasta al dente puede influir sobre los hidratos de carbono? Y que, ¿según cómo cocines las verduras, pueden perder sus vitaminas? Si quieres entrenar lleno de energí...